Siapa yang tak suka dengan bola susu? Camilan lembut, manis, dan mudah dibuat ini selalu menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut di mulut dan rasa manisnya yang pas menjadikan bola susu sebagai pilihan camilan yang sempurna, baik untuk dinikmati sendiri maupun bersama keluarga dan teman. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah tentang cara bikin bola susu yang lezat dan mudah dipraktikkan, bahkan untuk pemula sekalipun. Siapkan bahan-bahannya dan mari kita mulai!
Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan. Persiapan yang matang akan membuat proses pembuatan bola susu menjadi lebih efisien dan menyenangkan. Kebersihan juga sangat penting dalam proses memasak, pastikan semua peralatan dan bahan yang digunakan dalam keadaan bersih dan higienis.
Berikut adalah resep dan langkah-langkah cara bikin bola susu yang bisa Anda ikuti:
Bahan-Bahan:
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola susu yang lembut dan lezat:
- 250 gram susu bubuk (sesuaikan selera, bisa menggunakan susu bubuk full cream atau susu bubuk rendah lemak)
- 100 gram tepung maizena
- 100 gram gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
- 1 butir telur
- 100 ml air hangat
- 1 sendok makan mentega, lelehkan
- Secukupnya meses cokelat untuk taburan (opsional)
- Secukupnya susu kental manis untuk tambahan rasa (opsional)
Anda bisa menyesuaikan takaran bahan-bahan di atas sesuai dengan selera dan kebutuhan. Jika ingin bola susu yang lebih manis, tambahkan gula pasir sedikit lebih banyak. Begitu pula jika ingin tekstur yang lebih lembut, Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak susu.
Setelah semua bahan terkumpul, mari kita lanjutkan ke langkah-langkah pembuatannya.
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Campurkan susu bubuk, tepung maizena, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan telur dan aduk kembali hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk. Jangan menambahkan air terlalu banyak sekaligus, karena dapat membuat adonan menjadi terlalu lembek.
- Tambahkan mentega leleh dan aduk rata. Mentega akan memberikan tekstur yang lebih lembut dan aroma yang harum pada bola susu.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Ukuran bulatan dapat disesuaikan dengan selera. Anda bisa menggunakan sendok teh untuk membantu membentuk bulatan yang seragam.
- Gulingkan bola susu di atas meses cokelat atau taburan lainnya (opsional). Anda juga bisa mencelupkan bola susu ke dalam susu kental manis untuk menambah rasa manis dan creamy.
- Tata bola susu di atas wadah atau loyang yang telah dialasi kertas roti. Biarkan bola susu hingga mengeras.
- Simpan bola susu di dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Bola susu bisa disimpan di suhu ruang selama beberapa hari atau disimpan di dalam kulkas untuk jangka waktu yang lebih lama.
Berikut adalah tips tambahan untuk membuat bola susu yang sempurna:
Tips Tambahan:
- Gunakan susu bubuk berkualitas baik untuk hasil yang optimal.
- Jangan menambahkan air terlalu banyak, karena dapat membuat adonan menjadi lembek.
- Aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata agar teksturnya lembut dan tidak menggumpal.
- Berkreasi dengan taburan, Anda bisa menggunakan meses warna-warni, kacang almond cincang, atau taburan lainnya sesuai selera.
Selamat mencoba! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda pasti bisa membuat bola susu yang lezat dan lembut. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan taburan lainnya untuk menciptakan variasi rasa bola susu sesuai dengan selera Anda.
Ingat, kunci utama dalam membuat bola susu yang enak adalah kesabaran dan ketelitian dalam mengikuti setiap langkah. Jangan terburu-buru dan pastikan setiap langkah dilakukan dengan benar agar menghasilkan bola susu yang sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Setelah Anda berhasil membuat bola susu, jangan ragu untuk membagikan resep dan foto hasil karya Anda di media sosial. Berbagi resep dan pengalaman membuat bola susu akan sangat membantu orang lain yang ingin mencoba membuatnya sendiri. Anda juga bisa menambahkan tagar #carabikinbolasus #bolasusulezat #resepbolasus untuk memudahkan orang lain menemukan resep Anda.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Susu Bubuk | 250 gram |
| Tepung Maizena | 100 gram |
| Gula Pasir | 100 gram |
| Telur | 1 butir |
| Air Hangat | 100 ml |
| Mentega | 1 sdm |
Dengan mengikuti panduan cara bikin bola susu di atas, dijamin Anda akan mendapatkan camilan yang lezat dan menggoyang lidah. Selamat mencoba!
Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu Anda dalam membuat bola susu yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba variasi rasa dan taburan lainnya untuk menghasilkan bola susu yang unik dan istimewa.